ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول السكر؟

من الواضح تمامًا الآن أن السكر، وليس الدهون، هو الشيء الذي يقف بينك وبين الحصول علي الجسد المثالي الذى تحلم به.

لذلك، عندما تقرر التوقف عن تناول كل هذا السكر المضاف من أشياء مثل الصودا والبسكويت والحلوى، تحدث بعض التغييرات الفسيولوجية في جسمك في غضون ساعات.

1- تغيرات في مستويات الهرمونات

 سيبدأ مستوى هرمون يسمى الأنسولين في الانخفاض. الأنسولين هو الهرمون الأول المسؤول عن بناء كتلة الجسم أو الاحتفاظ بالدهون.

من الصعب حقًا إنقاص الوزن وحرق الدهون للحصول على سعرات حرارية عندما يكون لديك الكثير من الأنسولين في الدم.

 ولكن عندما تتوقف عن تناول الكثير من السكر، فإنه يجعل من السهل جدًا على جسمك الوصول إلى الدهون المخزنة وحرقها للحصول على الطاقة.

2- انخفاض مستويات الدهون

 على مدار بضعة أيام وأسابيع ، ستلاحظ أن مستويات الدهون في الدم تبدأ في الانخفاض خاصةً مخازن الدهون في الدم التي تسمى الدهون الثلاثية.

إنه أمر مهم حقًا لأن وجود نسبة عالية من الدهون الثلاثية يمكن أن يسهم في خطر الإصابة بأمراض القلب.

3- انخفاض مستويات الكوليسترول

 في بعض الأحيان ستلاحظ أيضًا انخفاض مستويات الكوليسترول ، وخاصة الكوليسترول الضار الذي يسمى LDL. يقلل تراكم الكوليسترول الضار من تدفق الدم ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

4- تغيرات المذاق

 تغيير مهم آخر ستشعر به على مدى فترات طويلة هو تغيرات في المذاق.

 الأشياء التي اعتدت أن يكون مذاقها طبيعيًا من حيث مستوى حلاوتها سيبدأ مذاقها الحلو غير اللائق. يتكيف ذوقك ليتطلب كمية أقل بكثير من السكر للشعور بالرضا.

سيسهل تغيير المذاق عليك الحفاظ على هذا التغيير في نظامك الغذائي. لن تتوق إلى الكثير والأشياء الحلوة لا تتذوق طعمها جيدًا كما قد تكون من قبل.

سيؤدي تخطي السكر بشكل يومي إلى إحداث تأثير كبير على صحتك ومزاجك. ومع ذلك ، من الضروري الانتباه إلى السكر المخفي مثل السكر الموجود في المشروبات و تتبيلة السلطة.