يتابع العديد منا برامج إعداد الوصفات الصحية ، وغالبًا ما يعتقدون أن تناول الطعام الصحي مكلف إلى حد ما. إن إعداد وصفات مغذية ولذيذة مهم جدًا ولكن من الضروري أيضًا أن تكون الوصفات ذات أسعار معقولة. لا يمكن أن تكون الميزانية ذريعة لاتباع نظام غذائي مليء بالوجبات السريعة وإهمال الأكل الصحي. من الممكن تناول أطعمة جيدة بتكلفة منخفضة. لكن الأمر يستغرق بعض التخطيط والبحث حتى تتمكن من إعطاء الأولوية لكل من الصحة والميزانية.
لمساعدتك في الوصول إلى المسار الصحيح ، إليك أهم النصائح حول كيفية تناول الطعام الصحي بميزانية محدودة:
1) ضع ميزانية للطعام … والتزم بها!
عادة ما يكون إنشاء الميزانية إحدى الخطوات الأولى عندما يتعلق الأمر بتوفير المال. يجب أن يكون لديك إحساس حقيقي بما تحتاجه بالفعل ومقارنة ذلك بما تريد إنفاقه بالفعل. يجب عليك التقليل من انفاقك وأن تكون أكثر ذكاءً في تناول الطعام الصحي. لأن كل الأموال التي تنفق على الطعام يمكن توفيرها للإنفاق في فئات أخرى مثل إجازة عائلية أو تصليحات في المنزل.
وكذلك بإنشاء ميزانية للطعام بهدف تقليل الإنفاق في فئة البقالة أسبوعيًا ، وقم بتعيين مبلغ الذي يجب إنفاقه كل شهر. تساعدك الميزانية كثيرًا في التأكد من عدم المبالغة في الإنفاق. إنها أداة رائعة وتساعدك في الالتزام بميزانيتك كل شهر.
2) استخدم المنتجات الموسمية
هناك العديد من الأسباب التي تجعل تناول الطعام الموسمي أفضل إذ أن له تأثير أفضل على البيئة ، ويمدك بالمزيد من العناصر الغذائية ، وطعمه أفضل بكثير. ولكن شراء المنتجات في الموسم هو في الواقع طريقة رائعة لتوفير المال وتناول الطعام الصحي. لست مضطرًا للإنفاق على الأطعمة التي يتم استيرادها من مناطق مختلفة عندما تنمو في الموسم.
3) الشراء بكميات كبيرة
قد يبدو هذا وكأنك لا توفر المال عندما تدفع مبلغًا كبيرًا ثمنًا لعربة مليئة بالأطعمة والعلب ، ولكن إذا قمت بهذا بشكل صحيح ، فيمكنك توفير الكثير من المال شهريًا. إحدى الطرق هي أن تلاحظ ما ينفد من مطبخك كل شهر. على سبيل المثال ، إذا كنت تعد المعكرونة مرة واحدة في الأسبوع ، فلماذا تشتري علبًا صغيرة من المعكرونة والصلصة بينما يمكنك شراء كل شيء مسبقًا للشهر بأكمله؟ من الأفضل أن تملأ مخزونك بدلاً من الاضطرار إلى قضاء الوقت في الذهاب إلى المتجر كل أسبوع لشراء المؤن للوجبات في الخطة الأسبوعية. لأن الوقت هو المال ، وكذلك عندما تشتري الطعام بكميات كبيرة ، فإن السعر عادة ما يكون أفضل.
4) ضع خطة وجبات وقائمة مشتريات
يُنصح بالتخطيط لوجباتك الأسبوعية وإعداد قائمة البقالة لها. لأن هذا لا يوفر الكثير من المال فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تقليل هدر الطعام. بالطبع اترك بعض المساحة للمناورة لتلك المشتريات الاندفاعية والرغبات الشديدة التي نمتلكها جميعًا ، ولكن لا يزال من الجيد الذهاب إلى متجر البقالة وعندك قائمة مشتريات. كما أنه يزيل التوتر عندما تعلم أن لديك خطة قائمة لكل وجبة. إنه في الواقع أمر محفز للغاية أن تضع تحديًا وتواجهه وتنفذه. عندما ترى أنك وفرت مبلغًا في الأسبوع الماضي فقد أعطيت لنفسك طاقة ذهنية عالية.
