بين اجتماعات العمل المحمومة والمواعيد النهائية الملحة، يعد البقاء نشيطًا ومليئًا بالحيوية طوال يوم العمل أولوية قصوى. سواء كنت ذاهبًا إلى المكتب أو تعمل من المنزل، فأنت بحاجة إلى أطعمة مغذية ووجبات خفيفة تحافظ على تركيزك وحيويتك وطاقتك. بالإضافة إلى ذلك، تعد الخيارات المريحة والمحمولة والبسيطة للاستمتاع بها على مكتبك ضرورية.
لقد جمعنا أفضل الوجبات الخفيفة الصحية للعمل، مع التركيز على الأطعمة الكاملة الحقيقية المليئة بالألياف والبروتين، ولكن مع الحفاظ على السكر المضاف وعدد الصوديوم تحت السيطرة. من المالح إلى الحار، هذه الخيارات مليئة بالنكهة ومن المؤكد أنها سترضي أي شهية. فيما يلي أفضل اختياراتنا للوجبات الخفيفة الصحية في المكتب:
1. بذور القرع المحمص
هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والمغذية مليئة بالبروتين النباتي والقرمشة. هذه الوجبة الخفيفة مليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك بسهولة إعداد طعامك الخاص في المنزل وهي تعد أفضل وجبة خفيفة في المكتب.
2. فواكه وجبن
يمكنك بسهولة الحصول على جبن منزوع الدسم جزئيًا وتفاحة في طريقك للخروج من المنزل، ويمكن أن تعد حوالي 5 جرامات من الألياف الموجودة من الفاكهة و5 إلى 8 جرامات من البروتين لكل قطعة جبن. الفاكهة الطازجة من أي نوع رائعة، لكن يمكنك اللجوء لخيارات مجمدة مغذية فقط إذا كنت لا تملك الوقت.
3. بسكويت إفطار اليقطين والكرز
تمتلئ هذه الأطعمة اللذيذة غنية بالبروتين (والألياف)ومناسبة للحفاظ على نشاطك حتى الظهر. والأفضل من ذلك كله، أنها ليست مجرد وجبة فطور سريعة وسهلة؛ بل تعد وجبة خفيفة مثالية بعد الظهر أيضًا. يمكن تغليف البسكويت بالنايلون وتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو تجميده لمدة تصل إلى أسبوعين.
4. رقائق الفاكهة
إذا كان من الصعب إحضار الفاكهة الطازجة إلى المكتب، فجرّب هذا الخيار. تعتبر رقائق البطاطس والفاكهة المجففة من الخيارات المناسبة التي يمكن أن تساعدك وهي وجبة خفيفة صحية لا تتطلب ثلاجة. ابحث عن رقائق الفاكهة المجففة أو المجففة بالهواء بدون سكر مضاف. تناولها كوجبة خفيفة بمفردها أو أضفها إلى مزيج من الأطعمة الأخرى لتعزيز الألياف.
5. الحمص “المكسرات”
يمكن تحميص الحمص ثم الاستمتاع به بمفرده أو إضافته إلى سلطة وقت الغداء المفضلة لديك. يمكنك شرائه محمصًا مسبقًا أو ببساطة تحميصه بنفسك بالإضافة إلى أنه مليء بالبروتينات والألياف النباتية.
6. أكياس تونة أو دجاج
فتاحة العلب ليست مطلوبة هنا! تمنحك هذه الأكياس المضمونة جودة ومذاقًا جديدًا في كيس مريح أثناء التنقل. ويمكنك الاستمتاع بتناول التونة أو الدجاج مباشرة من الكيس أو إقرانها مع البسكويت المفضل لديك. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بمزيد من الأشياء لاستخدامها كبروتين في السلطة كونها غنية بالبروتين ولكن خذ في الاعتبار مستويات الصوديوم.
7. عبوات زبدة البندق أو البذور
توفر زبدة الفول السوداني 8 جرامات من البروتين في ملعقتين كبيرتين فقط وتجعل طعم كل شيء (من الخبز المحمص إلى شرائح الفاكهة إلى صلصة التغميس) أفضل. العبوة التي يتم التحكم في جزء منها يمكن تخزينها في درج مكتبك أو حتى في محفظتك. تناولها بمفردها أو مع البسكويت أو قطعة من الفاكهة.
8. كعك الأرز الصغير
تعتبر كعكات الأرز الصغيرة مثالية لتناول الوجبات الخفيفة وتأتي الآن بمجموعة متنوعة من النكهات، من سكر القرفة إلى جبنة الشيدر. بالإضافة إلى كونها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، مما يجعلها مثالية للمضغ. ويمكن تناولها مع عبوات زبدة الجوز أو البذور أيضًا.
9. فشار هوائي
يمكن أن يكون الفشار المعد من الحبوب الكاملة هو القاتل النهائي للرغبة الشديدة في تناول الطعام. إنه يلبي الحاجة إلى القرمشة، وهو أقل في السعرات الحرارية من الوجبات الخفيفة المقلية بالزبدة والزيت عندما تعد بالهواء. لتعزيز النكهة، تناول الفشار مع رقائق الفلفل الحار أو ملح البحر أو مسحوق الثوم.
